Agar que es un medio selectivo
para la detección de coliformes en agua , productos lácteos y otros alimentos.
Medio deshidratado que se
utiliza en una variedad de aplicaciones como puede ser para determinar y hacer
el recuento de microorganismos de la familia Enterobacteriaceae en alimentos y
otros productos. Este tiene ventajas importantes con respecto a los medios en polvo
que comúnmente se conocen. Son de alta calidad que cumplen con los estándares de
control en alimentos ,análisis microbiológicos de productos terminados y de materias
primas , y control de calidad en la industria farmacéutica y cosmética
Es utilizado para el aislamiento selectivo de bacterias
coliformes en alimentos y otros productos.
