Generalidades:
El tamizado es una técnica delicada que consiste en la colocación cuidadosa del material a tamizar sobre un medio tamizante con una abertura nominal específica, con el objetivo de separar el material en función de su tamaño de partícula. Esto se logra mediante métodos como la agitacion, el movimiento de vaivén o el lavado del material. El propósito de la tamización es separar las distintas fracciones que conforman un sólido granular o pulverulento en base a las diferencias en el tamaño de sus partículas, utilizando para ello tamices.
Según su función, los
tamices se pueden clasificar en:
- Tamices industriales.
Normativas: A finales del siglo XIX surgió la necesidad de establecer una serie de aberturas distribuidas en series geométricas. La evolución de estas primeras series ha llegado hasta nuestros días en forma de normas que no solo incluyen las aberturas de malla, sino que también afectan a otros aspectos del tamiz, como el diámetro de los tamices, el material utilizado, los sistemas de inspección, los rangos de tolerancia, entre otros.
Entre las normas más relevantes y ampliamente aceptadas en el mercado destacan la ISO 3310 y la ASTM E-11. Al comprar tamices, es común surgir la duda de qué norma se debe utilizar. Por lo general, depende del ámbito de aplicación o del sector industrial en el que se encuentre. Por ejemplo, en la industria farmacéutica se utilizan bajo las indicaciones de la Farmacopea, que se basa en la norma ISO. Por otro lado, en las industrias de fabricación de abrasivos, la norma más comúnmente utilizada es la ASTM, al igual que en el ensayo de suelos. Sin embargo, en la industria cerámica se utilizan tamices basados en la norma ISO.
Importancia del Tamizado en las industrias:
1. Alimentaria: El tamizado desempeña un papel importante en el control de calidad de la industria alimentaria, especialmente en alimentos líquidos y pastosos como salsas y sopas. Mediante el proceso de tamizado, se pueden separar las diferentes partículas presentes en el producto, reteniendo las partículas de mayor tamaño mientras que las de menor tamaño pasan a través del tamiz.
Algunos alimentos que se someten a tamizado son:
- Trigo: Durante la fabricación de harina, se tamiza para separarla del salvado en diversos molinos.
- Azúcar: El tamizado es el método más utilizado para medir y controlar el tamaño de las partículas en el procesamiento del azúcar, lo cual requiere precisión y consistencia.
- Café: Utilizando un tamiz, se puede separar el grano de café de palos, hojas u otros materiales orgánicos que quedan de la cosecha de las semillas de café.
- Semillas: En la comercialización de semillas, a menudo se someten a un proceso de tamizado para separar las semillas adecuadas para el consumo de cualquier impureza adquirida durante el proceso.
2. Farmacéutica: En la producción de medicamentos sólidos orales, como tabletas, cápsulas o sobres, se utilizan con frecuencia excipientes como azúcares, lactosa, almidón o celulosa microcristalina (MCC). Los equipos de tamizado vibratorio, como el modelo HELIOS, ofrecen la mejor solución para realizar una tamización segura de los excipientes, garantizando la calidad del producto al eliminar contaminantes de gran tamaño como envoltorios, residuos de desgaste o partículas no deseadas. En la fabricación de ingredientes farmacéuticos, se emplean diferentes tamices para asegurar la higiene y la sanidad industrial, agilizando los procesos de control de calidad y obteniendo mejores resultados en términos de seguridad. El tamizado permite eliminar cualquier contaminación física de las materias primas, así como garantizar la seguridad en la manipulación de polvos y lodos líquidos.
3. Minera: En esta industria, el tamizado se utiliza para igualar el tamaño de los materiales durante su procesamiento y prevenir la contaminación. Este proceso también contribuye a la sostenibilidad de la empresa al producir un producto final de alta calidad. En la minería, el tamizado ayuda en la separación de materiales de diferentes tamaños, eliminando polvo y partículas no deseadas, especialmente en materiales minerales de alto valor como el oro, los diamantes y el mineral de hierro.
4. Construcción: En esta industria, al igual que en la minería, se utiliza el tamizado para separar la arena y eliminar las partículas de mayor tamaño. Además, en el estudio de la estructura de suelos, el tamizado se emplea para determinar el tamaño de las partículas presentes en ellos.